鹰潭市科技馆“赣鄱科普大讲堂”开课了！为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《全民科学素质规划纲要（2021-2035年）》和江西省政府工作报告、江西省食品安全重点工作安排等相关文件精神，培养青少年对食物的正确认知和科学饮食习惯，促进健康成长，科技馆联合鹰潭市市场监督管理局、江西省食育学会，于8月10日开展食育主题科普活动，为广大市民群众带来了四场不同主题的食育科普知识讲座。
此次活动邀请了省食育学会专家胡美华、黄海，围绕人体所需的七大营养素，通过寓教于乐的趣味科学实验和真实生动的案例，开展了《维生素的奇妙世界》《揭秘人体矿物质》《不要错怪脂肪》《蛋白质探秘》四场不同主题的科普知识讲座。
当液氮与食物相遇会发生什么呢？活动中科技馆的科普老师们还为大家带来了科学实验秀《神奇的液氮》，让现场的孩子和家长们一起试吃-196°的液氮棉花糖，并围绕食育知识开展了趣味有奖竞答活动，小朋友们踊跃参与，现场气氛十分热烈！
食育是全民的教育，是发展智育、德育、体育的基础，此次活动参与人数共600余人次，社会反响热烈，深受孩子和家长们的好评。未来鹰潭市科技馆将继续发挥科技馆科普阵地作用，引进更多优秀科普讲座，持续为广大市民和青少年儿童提供更多优质的科普资源和服务。
