“以食启智，以食育人”。食育是一种回归自然的教育，是一种回归生活的教育。李台街道邰北社区暑期托管班开设了食育——烹饪课程！想了解孩子们是如何制作美食的吗？我们一起走进“烹饪课堂”吧！
活动开始前，班主任老师给大家讲了气相里面的站立、坐姿、吃相的相关知识。开启每周一节的烹饪课。
第一期：水果、蔬菜拼盘及沙拉
孩子们根据自带的水果蔬菜，摆出喜欢的图形，最后挤上沙拉酱，互相分享美食。
第二期：三明治的制作
煎鸡蛋、煎火腿肠，摆放面包片，在志愿者的指导下，孩子们完成三明治的制作，最后用包装纸包起来，看到自己的胜利果实，都不舍得吃掉要带回家分享给家人。
第三期：纸杯蛋糕的制作
社区志愿者先为大家讲解纸杯蛋糕的制作方法，孩子们动手实操，积极参与，从蛋清分离、蛋白打发、物品称量等一步步操作，放进烤箱后，期待的过程也是美好的，待一盘盘香喷喷的纸杯蛋糕出炉。孩子们迫不及待品尝自己的劳动成果，吃甜品的感觉真好。
第四期：西红柿炒鸡蛋
作为大部分孩子最喜欢吃的一道菜，用料简单，香甜美味。孩子们切西红柿、炒鸡蛋，混合后简单调味。一道超级下饭的菜品出锅。
暑期托管班的烹饪课不仅让孩子们学会了制作美食，更让他们在成长的道路上迈出了坚实的一步。这门课程不仅丰富了孩子们的暑期生活，还为他们留下了美好的回忆和宝贵的经验。相信在未来的日子里，这些孩子们会继续用他们的双手和智慧，创造出更多属于自己的美食故事。
来源：邰北社区新时代文明实践站
