8月份，我国食育行业还有哪些新动态，快来跟食育网小编一起看看吧——
政策标准
1 洛阳市《高校食堂食材供应管理规范》标准出台
8月1日，洛阳市市场监管局公布了《高校食堂食材供应管理规范》地方标准（DB4103/T 168-2024），旨在通过建立规范化、标准化的高校食堂食材供应管理制度，严把食品采购关，保证高校食堂的食品安全和供应质量。
新标准共分11章，对高校食堂食材供应管理的基本要求、高校食材配送中心的设置、供应商选择和管理、食材采购管理、食材验收与检测管理、仓储管理、食材配送管理、有害生物防治等进行了科学细致的规定。标准将于2024年9月1日施行，该标准实施后，将优化高校食堂食品安全保障水平，为广大师生增添一份安全保障。
详情链接： 河南洛阳：出台《高校食堂食材供应管理规范》
2 全国首个《食育示范学校建设规范》发布
8月16日，深圳市地方标准《食育示范学校建设规范》正式发布，将于9月1日起实施。《规范》为全国首个食育学校建设相关标准，该标准在充分遵循国家及地方青少年教育政策的基础上，结合了国内外校园食育工作的成功经验和深圳市的实际需求，系统地规定了食育示范学校的基础设施、食育教学、师资建设、食育活动、食育成效等方面的要求，具有较强的科学性和适用性，为深圳市的食育示范学校建设提供了切实可行的技术参考。
详情链接：广东深圳：《食育示范学校建设规范》地方标准正式发布
3 深圳市《0岁～6岁儿童营养配餐指南》发布
8月16日，深圳市地方标准《0 岁～6 岁儿童营养配餐指南》正式出台，将于9月1日起实施。《指南》主要包括 6 个章节和3 份附录，拟针对 0 岁～6 岁儿童制定营养配餐的标准及指导规范，从而改善深圳市儿童的营养状况，保障儿童正常生长发育，促进健康深圳先行示范。
《指南》规定了 0 月龄～23 月龄婴幼儿营养配餐的营养标准、喂养指南、制度建设及膳食管理，以及 2 岁～6 岁儿童营养配餐的营养标准、喂养指南、配餐原则、零食管理、制度建设及膳食管理，并给出了配餐程序建议。
4 《福州市中小学生营养食谱（试行）》发布
8月18日，福州市教育局积极响应国家政策，结合地方实际，出台了《中小学生营养食谱（试行）》，紧扣校园食品安全和膳食经费管理要求，提出两项工作任务、四项工作原则、四项工作要求，并拟在全福州市范围内逐步推行。
“营养食谱”按照不同年龄段学生生长发育需要的特点，在实际操作中将中小学生分成四个学段：小学低段、小学高段、初中阶段、高中阶段，分别设置了30日不重样的带量食谱案例。同时提供了常见食物分量计算表，供广大学校师生、家庭参考使用。
详情链接：《福州市中小学生营养食谱（试行）》发布
5 2024年全民健康生活方式宣传月活动启动
每年9月是全民健康生活方式宣传月，2024年9月1日是第18个“全民健康生活方式日”。8月28日，国家卫健委发布了《组织开展2024年全民健康生活方式宣传月活动的通知》，《通知》要求深入推进以“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为主题，以体重管理为突破口的全民健康生活方式行动。
《通知》于2024年9月1-30日在全国组织开展全民健康生活方式宣传月活动。活动主题：食要三减，减掉不良生活方式；体要三健，健出美好生活向往。
详情链接：国家卫健委：关于组织开展2024年全民健康生活方式宣传月活动的通知
6 《高职院校营养健康食堂管理规范》团体标准报批稿公示
《高职院校营养健康食堂管理规范》由河南工业贸易职业学院提出申请，由北京食品学会正式立项，标准牵头单位为河南工业贸易职业学院，团体标准已完成报批稿，8月28日进入公示期，诚邀各相关单位和个人对标准提出宝贵的意见和建议，于2024年9月12日前将《意见反馈表》以邮件形式反馈至联系人。
《规范》旨在强化学校营养健康食堂制度建设，全面加强学校营养健康食堂的科学化、规范化、精细化管理，不断提升管理水平。文件规定了高职院校营养健康食堂管理的术语和定义、基本要求、食堂及设施设备、营养健康管理及监督管理。
详情链接：《高职院校营养健康食堂管理规范》团体标准报批稿公示
7 四部门联合部署2024年秋季学期学校食品安全工作
8月30日，市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委联合印发《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》，部署各地做好2024年秋季学期学校和幼儿园食品安全工作，切实保障在校师生饮食安全。
《通知》要求各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制，定期公示有关情况。
《通知》指出学校食堂要合理布局各环节流程，设置食品贮存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所。定期开展“三防”设备设施清洁维护，防止有害生物入侵和孳生。
详情链接：四部门联合部署关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知
行业动态
1 《中国儿童营养与健康状况地图集》出版
为直观展示全国不同区域儿童营养与健康状况，中国疾病预防控制中心营养与健康所赵文华项目团队基于项目调查结果数据，在中国疾病预防控制中心等多家单位的支持下，利用专题地图表达全国各大区域儿童营养与健康状况，编制出我国首部以儿童营养与健康为主题的调查成果地图集——《中国儿童营养与健康状况地图集》。
《中国儿童营养与健康状况地图集》由“序图”“膳食营养状况”“生长发育”“营养不良”“生理及代谢”“知识与行为”六部分内容组成，共收录144幅专题地图，内容涉及婴幼儿喂养、食物和营养素摄入、体格发育、心理发育、营养不足、超重肥胖、血压血脂血糖、饮食习惯、身体活动等多方面专题。
详情链接：《中国儿童营养与健康状况地图集》出版
2 深圳市健康活动月启动！2023年《深圳市居民健康白皮书》同步发布
8月8日，2024深圳健康活动月启动仪式举行，今年的主题是——“健康城市 健康体重” 重点是“科学运动，合理膳食”，据介绍，2023年健康深圳主要指标持续提升，居民健康素养水平达到49.84%，居民主要健康指标已提前达成“健康中国2030”规划目标。现场同步发布了《深圳市居民健康白皮书（2023）》显示深圳市核心健康指标持续向好。
详情链接：深圳健康活动月启动！同步发布2023年《深圳市居民健康白皮书》
3 深圳市暑期食育大赛开启
为了帮助儿童、青少年树立正确食育理念，深圳市市场监督管理局举办暑期食育大赛邀请深圳市中小学生用视频或绘画方式传达对食育的见解和感悟，活动以“知食就是力量、食育护航成长”为主题，比赛时间为2024年8月9日-9月8日，按照组织情况评选一、二、三等奖，优秀奖等奖项，获奖选手不仅可以赢取丰厚的奖品，还有机会获得“食育小能手”的称号！
4 我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队
8月16日，我军首部《军人营养膳食指导手册》（以下简称《手册》）正式配发部队，标志着我军“打仗型”饮食保障模式日趋完善。
《手册》分为正文和附录两部分，主要包括军人膳食营养基础、营养配餐、食品供应和加工制作、饮食安全、饮食节约，以及科学就餐、军人常见病膳食营养指导、部队膳食营养调查与评价等内容，对于引导部队立起勤俭节约、健康饮食、品质优先的导向，指导部队提高科学组伙、营养配餐水平具有重要意义。
《手册》以《军人营养素供给量》《军人食物定量》标准和《中国居民膳食指南（2022）》为依据，详细介绍营养素种类、食物营养价值，以及军人膳食营养原则，编制常用食物营养成分表等，为部队营养配餐提供科学指导，提出了军人营养膳食“六准则”，并设计了军人平衡膳食“火箭图”和军人平衡膳食餐盘。
5 “科学饮奶，呵护成长”食育教育校园行讲师培训班成功举办
8月17日，“科学饮奶，呵护成长”食育教育校园行宣讲活动讲师培训班在河北石家庄举办。“科学饮奶 呵护成长”食育教育校园行宣讲活动项目，通过在全国7大省份14地市开展200场公益进校园宣讲活动，逐步提升中国学生对牛奶及其营养价值的认识，促进他们养成科学、健康的饮食习惯，进一步推动“食育中国行活动”的全面落地。
本次培训旨在提升营养教育人才队伍水平。由中国学生营养与促进会学生健康教育分会主办，国家、省级疾病预防控制中心、河北医科大学营养专家、君乐宝学生奶各地推广中心讲师团队参与本次培训。
6 食育与健康教育创新发展座谈会成功举办
8月6日，山东省青少年食育与健康教育创新发展座谈会在济南成功举办，与会专家共话食育与健康教育创新发展，推动学生营养健康教育和研学旅行的深度融合。
座谈会上，与会领导及专家围绕青少年食育的现状、挑战与机遇进行了深入探讨。部分专家分享了他们在食育教育方面的研究成果和实践经验，提出了许多富有创新性和实用性的建议。
7 “体重管理年”活动启动会在北京举行
8月23日，以“健康体重 一起行动”为主题的“体重管理年”活动启动会在北京举行。“全民行动、人人受益、家庭参与、社会支持、知晓体重、科学管理、关口前移、防控慢病”这8个关键词，将成为未来三年“体重管理年”活动的目标和指引。
会上，国家卫生健康委党组书记、主任雷海潮指出，党中央高度重视人民健康。雷海潮强调，当前，我们面临新的健康挑战，各年龄段居民超重和肥胖问题日益突出，人民群众健康状况和生活质量受到影响，亟须改善。实施健康优先发展战略，坚持预防为主，积极践行健康生活方式，普及健康饮食、科学运动等知识技能，营造良好社会、社区、单位、家庭环境，通过体重管理这一“小切口”，推动慢性病防控这一事关人民健康的“大问题”逐步破解。
详情链接：“体重管理年”活动启动会在北京举行
8 云南曲靖：印发营养午餐推荐带量食谱
为进一步提高农村义务教育学生供餐质量和水平，指导农村中小学校营养改善计划科学供餐，改善农村学生营养健康状况。8月28日，曲靖市研究制定了《曲靖市农村义务教育学生营养午餐推荐带量食谱（试行）》。
食谱按照“全面、科学、均衡、营养”的原则，为切实解决曲靖地区营养配餐不规范、工作人员缺乏营养配餐的基本知识、制餐过程缺乏科学性、食物烹制方法单一等农村义务教育学生营养午餐配餐工作中存在的共性问题，
食谱将小学至初中学生群体划分为小学（6-8岁）、小学（9-11岁）、初中（12-14岁）三个年龄段，分别设定能量供给量及营养摄入标准，精准对标中小学生生长发育不良、中小学生缺铁性贫血、小学生消化生理、不同季节的营养健康等四个方面的问题进行食物安排，按照春、夏、秋、冬四个季节，分别制定每周带量食谱，合理搭配四季特色食材
详情链接：云南曲靖：印发营养午餐推荐带量食谱
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