2016年6月26日，食话在西溪天堂艺术中心举办了以“问茶”为主题的第十一期分享大会，此次大会共邀请6位嘉宾分享他们与茶的故事。
王建荣：唐宋元明清 从古喝到今
目前，我们都在追求“乐活”，追求一种快乐的生活方式。随着经济的发展，“乐活”之后，我们将走向“雅活”，而从“乐活”到“雅活”的这条路上，茶一定会发挥越来越大的作用。
希望能有更多专业背景的人，能站在不同角度去思考茶这件事情。茶行业里，年轻市场一直是被忽视的，虽然现在许多大公司也想转型做年轻市场，但是很难，因为他们的品牌基因就比较老气，一个老气的人想去做年轻的事情，不见得能学得好。
林勇：林老师的茶 林勇，千尺堂堂主。精岩茶，好美食，通音律。深谙岩茶的密码和“游戏规则”，以“林老师的茶”广交天下同好，得“老杭泡”之戏称。他认为茶是最平易近人的生命饮料，认同“茶向内，不向外”，喝茶要回到愉悦感上来。天地在变，茶的承载与包容不变。
中国从来就没有离开过茶道，中国的茶道谁也带不走。现在大家都在从不同的角度谈论着自己不同的观点，仔细想想，谁都没错。其实茶是包容的，每一个人都可以从自己喜欢的角度来对待茶、学习茶、敬畏茶。所以，茶给大家带来的愉悦度是最重要的。
阮浩耕：茶 慕诗客，爱僧家 阮浩耕，茶史专家，“五馆常客”。30多年躬耕于浩瀚茶史，著作等身。他认为，茶是通达内心的不二法门。就茗香遣诗怀，窥茶文化神与魂，可高蹈风尘，可参禅悟道。茶的魅力，在每一行珠玑字句之间，在每一次注汤幻试之中。
通往“茶境”、“诗境”、“禅境”有一条路径：闲→忘机→方外乐。
闲就是要去做一些无用的事情，比如看斜阳、看花、听雨、闻香，吃不为了解渴的茶、不为了充饥的点心。“机”是指机心、计谋、计策。人生在世，为了应付各种事情，不得不有机，机一直在烦恼着你，但你在闲的过程中，有这么半日能忘记这些机。由忘机，再享受到方外乐。
Yoga：茶田里的幼儿园
Yoga，走进日本小茶村的中国90后。原本对茶一窍不通的日语专业学生，在日本留学期间，打开了茶世界的大门，在村子里种茶、在FB上分享茶生活，在幼儿园里观察如何将茶文化渗透到日常教育中。现在，她回国开始尝试茶田里的儿童教育。
闲就是要去做一些无用的事情，比如看斜阳、看花、听雨、闻香，吃不为了解渴的茶、不为了充饥的点心。“机”是指机心、计谋、计策。人生在世，为了应付各种事情，不得不有机，机一直在烦恼着你，但你在闲的过程中，有这么半日能忘记这些机。由忘机，再享受到方外乐。
Yoga：茶田里的幼儿园
张士康：茶有未来
