为切实筑牢全县校园食品安全守护墙，严格把控学校食堂供货质量安全，2024年10月21日，永善县市场监督管理局召开2024年学校食堂供货企业业务培训暨集中约谈会。县公安局、县农业农村局、县市场监督管理局相关同志参会并做业务培训，51家学校食堂大宗物品供货商及部分学校食品安全总监参加培训。
会议要求，一是供货企业要讲良心，本分经营，切勿向学校供应劣质食材，尤其是鲜肉产品，一定要严格保证供货质量；二是供货企业要切实加强食材运输环节保障管理，防止食材在运输过程中出现变质腐败；三是学校在进货查验环节一定要细致认真，食品与票据一一对应，不符合要求食材坚决拒收；四是学校要加强库存食品管理，严格按要求分类贮存食品，控制贮存条件。
下一步，永善县市场监督管理局将严格落实食品安全“四个最严”要求，持续加强校园食品安全监管，联合公安、农业农村等部门对学校食堂供货商进行再摸底、再排查，发现问题坚决严肃处理，行成强大合力筑牢校园食品安全防护墙。
