为进一步制止餐饮浪费行为，营造“反对浪费，崇尚节约”的社会新风尚，龙江县市场监督管理局开展了“反对浪费 崇尚节约”活动。

一、加强宣讲力度。向广大群众普及安全、健康的食品安全知识，倡导合理点菜、按需点餐、不讲排场、不剩菜、不剩饭、剩饭菜打包。同时，向餐饮单位发放《拒绝餐饮浪费承诺书》和《反食品浪费告诫提示》并张贴显要位置，共计发放2000余份（册）。利用融媒体全面加强宣传，扩大影响力。

二、联合治理宣传。联合县民政局开展“落实食品安全‘两个责任’暨各级各类食堂食品安全培训会”，将厉行节约、反餐饮浪费行为纳入重点监管范围之中。联合县教育局开展校园反食品浪费宣贯活动，将“珍惜粮食、反对食品浪费”纳入学校及幼儿园班会教育及日常管理。

三、鼓励商户落实生产经营者主体责任。督促餐饮服务经营者全面落实反餐饮浪费制度措施，自觉将厉行节约、反对浪费纳入加工经营全过程。倡导合理调整菜品份量和规格，推出“小份菜”、“半份菜”；优化反浪费提醒提示桌牌；推陈出新使用公勺公筷；向消费者主动提供剩饭菜打包服务，外卖餐盒餐具上张贴提示反餐饮浪费小标签；强化标准宣贯，进一步将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态。

四、强化执法力度。加大监督检查频次和力度，同步开展制止餐饮浪费专项行动与食品安全监督检查，着重检查食品经营环节未主动提示提醒、误导消费者超量点餐，严肃查处纠正不落实规定要求和不主动提示、误导点餐等违法违规行为。督促餐饮单位建立健全反食品浪费制度，加强日常食品原料采购、食品贮存、加工过程控制等管理，限时整改，逾期不整改或整改不到位的依法依规进行查处。

五、建立长效机制。建立健全各部门联动监督制度，联合惩戒、共同打击餐饮浪费行为。建立约谈制度，约谈餐饮浪费严重的餐饮服务单位和全县各类食堂的负责人，增强企业及从业人员的主体责任意识，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。