从2016年10月18日至2020年10月18日，第一次参加活动开始，在食育教育的路上，走过了四周年，迎来了第五个年头。
回望过去四年时光，看似漫长而又短暂。这四年的时间里对我个人而言，发生太多的事情和变故，但这些并没有使我放弃，因为心里爱的那束光芒和目标使我坚持下来，也有了后来的坤博食养咨询服务中心工作室。前几年时间里一直在实践，也没有怎么写过相关内容。在今天这个特殊的日子里，把过往的实践整理成文字，做个简单的总结。
回望过去四年时光，看似漫长而又短暂。这四年的时间里对我个人而言，发生太多的事情和变故，但这些并没有使我放弃，因为心里爱的那束光芒和目标使我坚持下来，也有了后来的坤博食养咨询服务中心工作室。前几年时间里一直在实践，也没有怎么写过相关内容。在今天这个特殊的日子里，把过往的实践整理成文字，做个简单的总结。
我走上食育道路的目的是什么？
01
很多人都会问我这个问题或者提出疑惑，刚开始并没有过多的去想，只是单纯的喜欢，觉得这是一件非常有意义的事情，但是随着对食育不断实践和深入，在这条路上越有越远，我觉得这是我的使命，冥冥中注定。
刚开始加入食育的时候，由于在团队里是最年轻的，也是最早的一批骨干成员，曾经有和比较年长的朋友聊过一些食育和人生话题，但并没有得到想要的答案。后来通过4年的时间，不断坚守食育这条有意义的道路上。新冠疫情难得静思的时间里与过去的自己做了一份连接，这与我童年的家庭环境与经历有关，食育的种子由此埋下。
我的童年里从不与同龄人玩，父母每天都很忙没有时间陪伴，每天都是自己在家里几乎不出门，除了上学与作业基本与电视为伴，但是在某一天，具体时间已记不清，大概是7岁那年第一次用煎鸡蛋开始，我喜欢上了做饭，而煎蛋背后的动机是父母忙，经常吃饭时间不固定，恰巧那天有点饿，就到厨房里学着妈妈平时的样子做，没想到第一次鸡蛋煎得的很好没有糊，正好这时妈妈回来看到这一幕，既高兴又生气，高兴地是居然自己会做饭了，生气的是没有大人看着自己动液化气太危险了，现在想想也挺后怕的，那时住平房和楼房还没有天然气，家家都用液化气是比较危险的；正是那一次后喜欢上了做饭，上小学二三年级家常菜基本都会做了，这也为现在做食育教育在心底埋下了一颗种子，直到今天曾经心底那颗种子已经生根发芽长成参天大树，而童年的这段记忆和经历一直滋养着我的内心，同时转化为力量去帮助更多儿童从小树立健康意识、培养良好的饮食生活习惯。
01
很多人都会问我这个问题或者提出疑惑，刚开始并没有过多的去想，只是单纯的喜欢，觉得这是一件非常有意义的事情，但是随着对食育不断实践和深入，在这条路上越有越远，我觉得这是我的使命，冥冥中注定。
刚开始加入食育的时候，由于在团队里是最年轻的，也是最早的一批骨干成员，曾经有和比较年长的朋友聊过一些食育和人生话题，但并没有得到想要的答案。后来通过4年的时间，不断坚守食育这条有意义的道路上。新冠疫情难得静思的时间里与过去的自己做了一份连接，这与我童年的家庭环境与经历有关，食育的种子由此埋下。
我的童年里从不与同龄人玩，父母每天都很忙没有时间陪伴，每天都是自己在家里几乎不出门，除了上学与作业基本与电视为伴，但是在某一天，具体时间已记不清，大概是7岁那年第一次用煎鸡蛋开始，我喜欢上了做饭，而煎蛋背后的动机是父母忙，经常吃饭时间不固定，恰巧那天有点饿，就到厨房里学着妈妈平时的样子做，没想到第一次鸡蛋煎得的很好没有糊，正好这时妈妈回来看到这一幕，既高兴又生气，高兴地是居然自己会做饭了，生气的是没有大人看着自己动液化气太危险了，现在想想也挺后怕的，那时住平房和楼房还没有天然气，家家都用液化气是比较危险的；正是那一次后喜欢上了做饭，上小学二三年级家常菜基本都会做了，这也为现在做食育教育在心底埋下了一颗种子，直到今天曾经心底那颗种子已经生根发芽长成参天大树，而童年的这段记忆和经历一直滋养着我的内心，同时转化为力量去帮助更多儿童从小树立健康意识、培养良好的饮食生活习惯。
童年的经历对我食育之路的影响很深，但只是其中一方面原因，真正让我食育教育是另外一件事，也是我的人生第一个比较大的转折点，也促成我后面从事健康管理，并机缘巧合接触到食育并专注食育教育的起点。
关于转折点简单概述下：从初中因为出了一起交通事故父母给转校开始，转校的班级氛围并不是特别好，用现在话讲就是孩子都早熟，学习环境与之前落差也很大，对学习的兴趣和成绩直线下降，后来高考选择了读技校，续童年的梦想做一名厨师，至于为什么学完没有从事烹饪职业，是因为学校有门课简单简述了下营养，但不是很系统，然后在校外报名参加营养师的学习和国家职业资格考试（国家2016年已取消该职业资格考试通道，有兴趣想学营养的朋友请注意声称职业资格的都机构都是虚假的，勿上当受骗），学习后职业定位由厨师变成了营养师，并一直从事着营养相关职业。
2016年10月通过朋友介绍协会，并加入本地的食育公益团队，并踏上了我的食育之路。其实刚开始做食育的前两年里，一直是兼职公益做食育科普，没有具体想过把食育做成职业或赚钱，那时职业服务人群目标是成人减脂、慢性病管理、营养膳食配餐领域，也帮助很多人通过科学饮食+营养指导（无产品）成功减脂和调理其他健康问题。但是，后面慢慢发现只关注成年的营养健康是远远不够的，还要从儿童时期开始抓起，才能有效根本的预防，不然成年人这边在通过营养干预和健康管理方式改善身体问题，另一边儿童期没有培养健康意识的孩子重新走着老一辈的路，像肥胖、高血压等健康问题源源不断，所以后面我开始把目标人群的重心转向儿童。随后在2017年创立了坤博食养咨询服务中心，从事健康咨询和食育服务。
关于转折点简单概述下：从初中因为出了一起交通事故父母给转校开始，转校的班级氛围并不是特别好，用现在话讲就是孩子都早熟，学习环境与之前落差也很大，对学习的兴趣和成绩直线下降，后来高考选择了读技校，续童年的梦想做一名厨师，至于为什么学完没有从事烹饪职业，是因为学校有门课简单简述了下营养，但不是很系统，然后在校外报名参加营养师的学习和国家职业资格考试（国家2016年已取消该职业资格考试通道，有兴趣想学营养的朋友请注意声称职业资格的都机构都是虚假的，勿上当受骗），学习后职业定位由厨师变成了营养师，并一直从事着营养相关职业。
2016年10月通过朋友介绍协会，并加入本地的食育公益团队，并踏上了我的食育之路。其实刚开始做食育的前两年里，一直是兼职公益做食育科普，没有具体想过把食育做成职业或赚钱，那时职业服务人群目标是成人减脂、慢性病管理、营养膳食配餐领域，也帮助很多人通过科学饮食+营养指导（无产品）成功减脂和调理其他健康问题。但是，后面慢慢发现只关注成年的营养健康是远远不够的，还要从儿童时期开始抓起，才能有效根本的预防，不然成年人这边在通过营养干预和健康管理方式改善身体问题，另一边儿童期没有培养健康意识的孩子重新走着老一辈的路，像肥胖、高血压等健康问题源源不断，所以后面我开始把目标人群的重心转向儿童。随后在2017年创立了坤博食养咨询服务中心，从事健康咨询和食育服务。
02
在这有一件很有意思的事情，我想分享下。你能想到一个特别不喜欢孩子的人，能在儿童食育教育一直做这么久吗？起初我自己也没意识到，自己会发生这样的改变，在我的认知里小孩子天天哭闹，很烦人，所以我不喜欢小孩儿，相信很多人在担起父母之前也有过类似的想法；而我也是在2018年开始思考这个问题，是什么让我改变的呢？通过前面几年的食育活动以及与孩子的接触，我想是孩子在慢慢改变我，同时也在改变我之前对孩子偏见的看法。
在与孩子接触的时间里，每次看到孩子们天真的笑脸，真实的情绪，我也会很高兴；是的，我不该用看待成年人的眼光看孩子，他们都像可爱的天使一样，对世界充满了好奇，所有的事情都是那么有趣，遇到开心的事情脸上会洋溢着喜悦的神情，遇到不开心的事情小脸上也会表现出愤怒的表情，一切的情绪都表达的那么真实，不会像成人一样遇到事情需要掩饰情绪；在生活中孩子调皮多数爸爸妈妈很头疼，但看到孩子可爱的笑脸也会有一股幸福的流淌在心底，有时想要揍孩子，看到孩子开心的样子也就忍住了，实际上孩子身上真的有疗愈心灵的作用，这点相信在做教育的老师们也深有体会。
在这有一件很有意思的事情，我想分享下。你能想到一个特别不喜欢孩子的人，能在儿童食育教育一直做这么久吗？起初我自己也没意识到，自己会发生这样的改变，在我的认知里小孩子天天哭闹，很烦人，所以我不喜欢小孩儿，相信很多人在担起父母之前也有过类似的想法；而我也是在2018年开始思考这个问题，是什么让我改变的呢？通过前面几年的食育活动以及与孩子的接触，我想是孩子在慢慢改变我，同时也在改变我之前对孩子偏见的看法。
在与孩子接触的时间里，每次看到孩子们天真的笑脸，真实的情绪，我也会很高兴；是的，我不该用看待成年人的眼光看孩子，他们都像可爱的天使一样，对世界充满了好奇，所有的事情都是那么有趣，遇到开心的事情脸上会洋溢着喜悦的神情，遇到不开心的事情小脸上也会表现出愤怒的表情，一切的情绪都表达的那么真实，不会像成人一样遇到事情需要掩饰情绪；在生活中孩子调皮多数爸爸妈妈很头疼，但看到孩子可爱的笑脸也会有一股幸福的流淌在心底，有时想要揍孩子，看到孩子开心的样子也就忍住了，实际上孩子身上真的有疗愈心灵的作用，这点相信在做教育的老师们也深有体会。
如果说开始是为了普及国民健康而做的食育，那么现在我可以肯定的回答，在原来的基础上有了一些改变，不再单单是为了普及健康，不再是因为一件有意义的事情而去做，这里面多了一份情感，属于我和孩子们之间的情感连接，孩子们可爱的样子和笑脸是我坚持在这条路上很重要的动力之一。
03
随着食育教育经验的不断增加，课程的形式也常常会用不同的方法讲述，课程内容也在不断优化和升级，对孩子的特点和行为由不了解，到熟悉并接纳他们的所有行为，并且通过一些日常行为觉察到家庭教育的问题。教育其实说难不难，说简单也不简单，起码我觉得并没有那么难，以前有很多家长反映教育难，我觉得不要把教育当成一种负担，不要为了教育而教育，不要为了教育生搬硬套所谓的专家建议。
无论你是一名教育者，或是为人父母，亦或是作为社工调节家庭教育矛盾。这里从我个人的角度给出几个方向，仅供参考。
第一，当你觉得教育不再是负担时，你心中的念头会更通达，放下高人一等的身份与孩子平等对话，允许孩子说出自己的想法和参与到对自己教育计划的制定，你会发现沟通慢慢变得有效，不再总是双方之间总因为教育的问题对抗。
第二，当不再是为了教育而教育时，一切自然而然的发生，你会发现孩子对学习开始有兴趣，而并非任务时，教育会变得更加高效，比如食育教育（关于食育的意义和孩子学习兴趣方法，我会在以后的文章和训练营里分享）。
第三，不要听到某教育专家的方法，立马就用到自己孩子身上，须知专家的意见是按多数孩子的共性问题给出的，但是用在你的孩子身上未必有效，因为每个孩子都独一无二的，需要因人而异给出个性化的建议；另外，不要为了快速达到某些目的，寻求捷径和方法。十年立树，百年树人，教育没有捷径，需要一天天的耐心教导和时间的沉淀。
正是在上面三点个人建议及思考，结合回顾过往做食育的经验，单一1次或几次的食育教育课程对孩子固然有帮助，但没有家园沟通，也没有长期课程支持，效果很难得到强化，很难培养儿童科学健康观念。对于上述问题，从2019年开始除了每年的健康科普公益，食育课程向个性化定制收费转变，主要面向家庭、儿童机构、校园提供授课及课程培训，目前幼儿园课程体系研发接近尾声，通过中心一年的努力，从偏向单一的课程1.0版本到定制年服务课程体系2.0版本，创立了全国首个健康领域理论，暂时称为“健-自-心”健康教育理论模型；其他培训体系明年也会陆续推出，希望通过体系化的课程和家长有效的指导与沟通，来推动中国食育的发展，给孩子提供最好的健康教育，为其日后的健康打下坚实的基础，让健康的习惯和意识成为儿童免疫力之外的保护衣，为祖国的的伟大昌盛添砖加瓦！
04
一路走来历尽艰辛，克服重重困难，同时也取得了一些小成绩，也是对过去努力的肯定。截止到今天，过去四年里个人在全市开展食育及健康科普公益（如莱山官庄幼儿园、福山区东华幼儿园、天骄幼儿园等、芝罘区鲁峰小学、安联保险、日照银行烟台分行等），据统计线下主讲120余场，受益群众达3600余人，已开展线下课程（含公益及体系授课）总计300余场。目前合作机构及课程体系也收到了家长的一致好评，在此一并感谢各位朋友、机构的支持。
03
随着食育教育经验的不断增加，课程的形式也常常会用不同的方法讲述，课程内容也在不断优化和升级，对孩子的特点和行为由不了解，到熟悉并接纳他们的所有行为，并且通过一些日常行为觉察到家庭教育的问题。教育其实说难不难，说简单也不简单，起码我觉得并没有那么难，以前有很多家长反映教育难，我觉得不要把教育当成一种负担，不要为了教育而教育，不要为了教育生搬硬套所谓的专家建议。
无论你是一名教育者，或是为人父母，亦或是作为社工调节家庭教育矛盾。这里从我个人的角度给出几个方向，仅供参考。
第一，当你觉得教育不再是负担时，你心中的念头会更通达，放下高人一等的身份与孩子平等对话，允许孩子说出自己的想法和参与到对自己教育计划的制定，你会发现沟通慢慢变得有效，不再总是双方之间总因为教育的问题对抗。
第二，当不再是为了教育而教育时，一切自然而然的发生，你会发现孩子对学习开始有兴趣，而并非任务时，教育会变得更加高效，比如食育教育（关于食育的意义和孩子学习兴趣方法，我会在以后的文章和训练营里分享）。
第三，不要听到某教育专家的方法，立马就用到自己孩子身上，须知专家的意见是按多数孩子的共性问题给出的，但是用在你的孩子身上未必有效，因为每个孩子都独一无二的，需要因人而异给出个性化的建议；另外，不要为了快速达到某些目的，寻求捷径和方法。十年立树，百年树人，教育没有捷径，需要一天天的耐心教导和时间的沉淀。
正是在上面三点个人建议及思考，结合回顾过往做食育的经验，单一1次或几次的食育教育课程对孩子固然有帮助，但没有家园沟通，也没有长期课程支持，效果很难得到强化，很难培养儿童科学健康观念。对于上述问题，从2019年开始除了每年的健康科普公益，食育课程向个性化定制收费转变，主要面向家庭、儿童机构、校园提供授课及课程培训，目前幼儿园课程体系研发接近尾声，通过中心一年的努力，从偏向单一的课程1.0版本到定制年服务课程体系2.0版本，创立了全国首个健康领域理论，暂时称为“健-自-心”健康教育理论模型；其他培训体系明年也会陆续推出，希望通过体系化的课程和家长有效的指导与沟通，来推动中国食育的发展，给孩子提供最好的健康教育，为其日后的健康打下坚实的基础，让健康的习惯和意识成为儿童免疫力之外的保护衣，为祖国的的伟大昌盛添砖加瓦！
04
一路走来历尽艰辛，克服重重困难，同时也取得了一些小成绩，也是对过去努力的肯定。截止到今天，过去四年里个人在全市开展食育及健康科普公益（如莱山官庄幼儿园、福山区东华幼儿园、天骄幼儿园等、芝罘区鲁峰小学、安联保险、日照银行烟台分行等），据统计线下主讲120余场，受益群众达3600余人，已开展线下课程（含公益及体系授课）总计300余场。目前合作机构及课程体系也收到了家长的一致好评，在此一并感谢各位朋友、机构的支持。
在食育教育的健康普及路上，家人朋友曾经问过：“这个又不赚钱，换份工作怎么样，这样下去怎么养活自己”，任何的事情都不是一朝一夕，马上就有回报的，需要为了一件事不断努力与坚持，以及一点机会和机遇，现在也算是完成从公益到初步盈利的转变，以往的付出渐渐地开始有回报，过去顶住了父母的压力，现在虽然也会说，但抱怨比过去少，一切都在往好的方向发展。
山东省教育厅巡查员给予课程高度评价
生命的意义除了生命的延续，在于如何活出自己的幸福人生，你对他人和社会贡献的有多少，你的价值就有多大，当然如果你愿意再不断突破下自己，你的人生就会增添很多精彩。过去我也有过迷茫和无助，对生活充满消极，抱怨我的原生家庭和所有的不公平。但是只要你愿意改变，就有机会改变自己，在于孩子们上食育课程的过程中，他们给了我很多疗愈的力量，同时感谢我曾经一起做食育的好朋友，相当于我半个长辈的隋老师，引领我走上了家庭教育的学习旅程，不断自我成长。
时隔四年依旧初心不改，为更多的孩子传播健康的食物观念，培养良好的饮食习惯，通过食物树立孩子的道德观和激发孩子的好奇心及创造力，使其从小养成科学的意识，身心得到全面的发展是我和我们中心的使命。
过去4年有心酸，但更多的是收获，即将走进第5年，期待新的开始，随着国家和各地政府的推动，中国食育会越做越好，我们在健康食育的路上越走越远。
时隔四年依旧初心不改，为更多的孩子传播健康的食物观念，培养良好的饮食习惯，通过食物树立孩子的道德观和激发孩子的好奇心及创造力，使其从小养成科学的意识，身心得到全面的发展是我和我们中心的使命。
过去4年有心酸，但更多的是收获，即将走进第5年，期待新的开始，随着国家和各地政府的推动，中国食育会越做越好，我们在健康食育的路上越走越远。
