2025年3月10日上午，由高新区社发局、柏堰中心、合肥市营养学会、柏堰社区联合主办的“认识色素”食育健康主题讲座在桃花镇中心幼儿园顺利开展。活动特邀营养指导员云朵老师主讲，通过寓教于乐的形式，带领大二班全体师生开启了一场探索色素奥秘的趣味之旅。
讲座中，云朵老师以通俗易懂的语言和生动的PPT课件，向幼儿们讲解了天然色素与人工合成色素的区别，并借助彩虹糖溶解实验、蔬果颜色对比等互动环节，让孩子们直观感受色素在日常食品中的存在。活动现场还通过齐唱健康儿歌、合影留念等形式，进一步强化了健康饮食理念。
活动筹备充分，不仅布置了色彩缤纷的横幅与海报，营造轻松氛围，还特别注重安全细节，确保实验道具与食品模型的使用安全。主办方表示，希望通过此类活动引导幼儿从小养成辨别健康食品、远离人工色素的意识，为健康中国行动注入“食育”新活力。
“奇妙色素不神秘，健康饮食要牢记！”活动在孩子们清脆的口号声中圆满落幕，为校园食育教育增添了生动一笔。
