2021年已经到来，新的一年，关于食育都发生了哪些事情？跟随小编，一起来看看吧。
一、政策动态
1. 《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》印发
1月8日，为构建德智体美劳全面培养的教育体系，培养一代又一代热爱劳动的社会主义建设者和接班人，江西省委、省政府近日印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》，要求各级各类学校要开齐开足劳动教育课程。
劳动教育贯通大中小学各学段，并针对不同学段、类型学生特点，分别设置以日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动为主要内容的劳动教育。其中，中小学校要充分利用当地特色资源，开发开设家政、烹饪、手工、园艺、非遗传承等劳动实践类拓展课程，掌握劳动的基础知识和基本技能，养成基本劳动习惯等等。
详情链接：江西大中小学新增劳动教育课
2.《托育机构保育指导大纲（试行）》印发
为指导托育机构为3岁以下婴幼儿提供科学、规范的照护服务，促进婴幼儿健康成长，国家卫健委特制定本大纲。
《大纲》指出托育机构保育工作应当遵循婴幼儿发展的年龄特点与个体差异，通过多种途径促进婴幼儿身体发育和心理发展。保育重点应当包括营养与喂养、睡眠、生活与卫生习惯、动作、语言、认知、情感与社会性等。
详情链接：关于印发托育机构保育指导大纲（试行）的通知
3. 《“营”在校园—北京市 平衡膳食校园健康促进行动工作方案 （2021-2025年）》印发
为贯彻落实《健康北京2030规划纲要》《健康北京行动（2020-2030年）》要求，进一步加强儿童青少年营养健康工作，北京市卫生健康委、市教委联合制定并开展《“营”在校园—北京市平衡膳食校园健康促进行动（2021-2025年）》（行动时间：2021年1月至2025年12月）。
《“营”在校园行动》主要是通过开展多种途径传播儿童青少年营养健康知识、整合资源完善营养工作队伍、开展营养监测评价和干预指导、推进营养健康相关示范建设以及将“营”在校园行动关口前移等行动内容来科学引导学生养成健康饮食行为和习惯，保障儿童青少年健康成长。
详情链接：“营”在校园—北京市 平衡膳食校园健康促进行动工作方案 （2021-2025年）
二、行业动态
1. 登封市教育局举行食育课程专题培训
1月8日，登封市教育局特邀河南省学前教育发展中心主任、河南省实验幼儿园园长、党委书记张秋萍作《食育—教育强国根基》专题培训。登封市教育局班子全体成员，局机关各科室长（主任），基础教育科和体卫艺科全体成员，局直各初中、小学校长、各乡镇中心小学校长、市区各民办初中、小学校长，登封市各幼儿园园长、业务副园长、后勤副园长400余人参加培训会。
张秋萍从“食育”教育的角度，以深入浅出的事例，从为什么做食育、食育是什么、我们怎么做、食育的未来等几个方面讲解了“食育”教育的重要作用，使参会人员对“食育”教育有了新的认识，从中了解到——食育是尊崇天地自然之道，传承祖先优秀的饮食文化，增进人类身心健康的基础教育。
详情链接：登封市教育局举行食育课程专题培训
2. 2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京顺利召开
1月8日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，多家媒体支持的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。本次推出的食品安全与健康十大热点，从60多个热点中筛选而出，来自于十余家主流媒体和中国食品科学技术学会专家的提名、筛选及复议，基本上反映了2020年舆情的主要关注点。
十个热点主要包括：春节防疫、误食毒蘑菇、米酵菌酸、免疫力、植物基食品、粮食安全、直播带货、进口冷链食品、诺如病毒、食物过敏。
详情链接：2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京顺利召开
2020年十大食品安全与健康热点解读速览
3. 甘肃组建营养健康专家队伍
据了解，甘肃省卫生健康委组建了甘肃省营养健康专家和科普宣传志愿者队伍，以推动营养健康工作落地落实和科普宣教活动常态化。
甘肃省营养健康专家有30人，营养健康科普宣传志愿者有692人。营养健康专家职责主要为参与营养健康重大问题调研，提出改善与促进国民营养健康工作的建议；参与营养健康宣传教育、培训和科普工作等。
详情链接：甘肃组建营养健康专家队伍
4. 深圳市首个“从农田到餐桌”食品安全科普教育基地正式开园
1月21日，深圳大鹏新区举行食品安全科普教育基地揭幕仪式。揭幕仪式上，新区食药安办主任、市市场监督管理局大鹏监管局局长曹华庆指出，大鹏新区食品安全科普教育基地是全市首个集现代农业和食品安全于一体的实景式、综合性科普教育基地，设有水培、食安、五谷、百菜、瓜果科普和食安体验6个区域，将成为青少年学习现代农业和食品安全知识的“第二课堂”，成为新区乃至全市食品安全科普教育的重要阵地。
详情链接：深圳市首个“从农田到餐桌”食品安全科普教育基地正式开园
5. 全国首个食品营养与健康专业将编写16本新教材
1月23日，高等学校食品营养与健康专业教材建设启动会以线上线下相结合的形式在西北农林科技大学召开，全国首个食品营养与健康专业自此将着手编写新专业所需的16门课程新教材。
新专业最终将学生培养成能在食品加工与流通领域，从事食品营养与健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的高级专业人才。
详情链接：全国首个食品营养与健康专业将编写16本新教材
6. 部分学校开展了怎样的食育课？
如，郑北一中举行“科学饮食”食育课堂征文比赛。
由河南食育科学研究院、郑州市营养协会、郑北一中学校联合举办的一期以“科学饮食”为主题的食育课堂，主要针对七年级和八年级的学生，有330个学生参加。
为了让孩子们对健康饮食有更深入的了解和掌握，本次讲座结束，采取征文比赛的形式。让孩子们把自己所学写一篇食育心得。并于1月18日，公布了“校园食育征文活动”获奖名单，共有六名同学分别获得一、二、三等奖。通过这样的系列活动，让食育课程效果大大提高，食育课堂也不在枯燥。
详情链接：郑北一中“科学饮食”食育课堂征文比赛
常州市光华学校，于1月25日，常州市光华学校举办了第十六届“光华小能人”展评活动。
低年级组的小朋友们进行了“剥年货”擂台赛、中年级组举办了“制小食”映画馆活动、高年级组的美食小能手们则齐聚烹饪室，展开了一场热闹非凡的蛋炒饭“大战”。
详情链接：常州市光华学校举办食育技能大比拼
三、食育村部分团队动态
1. 九阳公益：“食育玩伴·幸好有你”活动实施
2020年年末，九阳公益策划了“食育玩伴·幸好有你”的主题活动，活动时间为2020年12月28日至2021年1月8日。这期间，九阳公益团队与志愿者组建了食育小分队，分别到湖南平江、河南登封、云南普洱、浙江庆元、吉林延吉、河南南阳等地学校开展了相应的食育活动。
其中，1月5日上午，“食育玩伴·幸好有你”美好2021公益行暨湖南省平江县九阳希望厨房落成仪式在平江县汇龙小学举行。平江县人民政府副县长潘如意、教育局局长刘日新，九阳股份联合创始人、九阳公益基金会副理事长朱宏韬一同参与落成仪式。
详情链接：食育玩伴，幸好有你，一起去看希望厨房在湖南平江落成
“跨年蔬果乐”云南大山里的三明治
首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组：参与校园食育新闻记录片拍摄
1月13-17日，中央广播电视总台农业农村节目中心《三农群英汇》栏目组，和首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组一同来到“食育”项目的第一所试点校——郝堂宏伟小学，拍摄平桥区7年来以郝堂小学为初始开展的校园食育新闻记录片。
纪录片围绕首都保健营养美食学会历时七年的郝堂村“食育教育”发展过程，介绍中国乡村儿童“食育教育”的起步与成长之路。时长30分钟，计划于2021年2～3月份，在CCTV17农业频道播出。
详情链接：央视农业农村节目中心来到郝堂小学拍摄食育新闻纪录片
一、政策动态
1. 《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》印发
1月8日，为构建德智体美劳全面培养的教育体系，培养一代又一代热爱劳动的社会主义建设者和接班人，江西省委、省政府近日印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》，要求各级各类学校要开齐开足劳动教育课程。
劳动教育贯通大中小学各学段，并针对不同学段、类型学生特点，分别设置以日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动为主要内容的劳动教育。其中，中小学校要充分利用当地特色资源，开发开设家政、烹饪、手工、园艺、非遗传承等劳动实践类拓展课程，掌握劳动的基础知识和基本技能，养成基本劳动习惯等等。
详情链接：江西大中小学新增劳动教育课
2.《托育机构保育指导大纲（试行）》印发
为指导托育机构为3岁以下婴幼儿提供科学、规范的照护服务，促进婴幼儿健康成长，国家卫健委特制定本大纲。
《大纲》指出托育机构保育工作应当遵循婴幼儿发展的年龄特点与个体差异，通过多种途径促进婴幼儿身体发育和心理发展。保育重点应当包括营养与喂养、睡眠、生活与卫生习惯、动作、语言、认知、情感与社会性等。
详情链接：关于印发托育机构保育指导大纲（试行）的通知
3. 《“营”在校园—北京市 平衡膳食校园健康促进行动工作方案 （2021-2025年）》印发
为贯彻落实《健康北京2030规划纲要》《健康北京行动（2020-2030年）》要求，进一步加强儿童青少年营养健康工作，北京市卫生健康委、市教委联合制定并开展《“营”在校园—北京市平衡膳食校园健康促进行动（2021-2025年）》（行动时间：2021年1月至2025年12月）。
《“营”在校园行动》主要是通过开展多种途径传播儿童青少年营养健康知识、整合资源完善营养工作队伍、开展营养监测评价和干预指导、推进营养健康相关示范建设以及将“营”在校园行动关口前移等行动内容来科学引导学生养成健康饮食行为和习惯，保障儿童青少年健康成长。
详情链接：“营”在校园—北京市 平衡膳食校园健康促进行动工作方案 （2021-2025年）
二、行业动态
1. 登封市教育局举行食育课程专题培训
1月8日，登封市教育局特邀河南省学前教育发展中心主任、河南省实验幼儿园园长、党委书记张秋萍作《食育—教育强国根基》专题培训。登封市教育局班子全体成员，局机关各科室长（主任），基础教育科和体卫艺科全体成员，局直各初中、小学校长、各乡镇中心小学校长、市区各民办初中、小学校长，登封市各幼儿园园长、业务副园长、后勤副园长400余人参加培训会。
张秋萍从“食育”教育的角度，以深入浅出的事例，从为什么做食育、食育是什么、我们怎么做、食育的未来等几个方面讲解了“食育”教育的重要作用，使参会人员对“食育”教育有了新的认识，从中了解到——食育是尊崇天地自然之道，传承祖先优秀的饮食文化，增进人类身心健康的基础教育。
详情链接：登封市教育局举行食育课程专题培训
2. 2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京顺利召开
1月8日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，多家媒体支持的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。本次推出的食品安全与健康十大热点，从60多个热点中筛选而出，来自于十余家主流媒体和中国食品科学技术学会专家的提名、筛选及复议，基本上反映了2020年舆情的主要关注点。
十个热点主要包括：春节防疫、误食毒蘑菇、米酵菌酸、免疫力、植物基食品、粮食安全、直播带货、进口冷链食品、诺如病毒、食物过敏。
详情链接：2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京顺利召开
2020年十大食品安全与健康热点解读速览
3. 甘肃组建营养健康专家队伍
据了解，甘肃省卫生健康委组建了甘肃省营养健康专家和科普宣传志愿者队伍，以推动营养健康工作落地落实和科普宣教活动常态化。
甘肃省营养健康专家有30人，营养健康科普宣传志愿者有692人。营养健康专家职责主要为参与营养健康重大问题调研，提出改善与促进国民营养健康工作的建议；参与营养健康宣传教育、培训和科普工作等。
详情链接：甘肃组建营养健康专家队伍
4. 深圳市首个“从农田到餐桌”食品安全科普教育基地正式开园
1月21日，深圳大鹏新区举行食品安全科普教育基地揭幕仪式。揭幕仪式上，新区食药安办主任、市市场监督管理局大鹏监管局局长曹华庆指出，大鹏新区食品安全科普教育基地是全市首个集现代农业和食品安全于一体的实景式、综合性科普教育基地，设有水培、食安、五谷、百菜、瓜果科普和食安体验6个区域，将成为青少年学习现代农业和食品安全知识的“第二课堂”，成为新区乃至全市食品安全科普教育的重要阵地。
详情链接：深圳市首个“从农田到餐桌”食品安全科普教育基地正式开园
5. 全国首个食品营养与健康专业将编写16本新教材
1月23日，高等学校食品营养与健康专业教材建设启动会以线上线下相结合的形式在西北农林科技大学召开，全国首个食品营养与健康专业自此将着手编写新专业所需的16门课程新教材。
新专业最终将学生培养成能在食品加工与流通领域，从事食品营养与健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的高级专业人才。
详情链接：全国首个食品营养与健康专业将编写16本新教材
6. 部分学校开展了怎样的食育课？
如，郑北一中举行“科学饮食”食育课堂征文比赛。
由河南食育科学研究院、郑州市营养协会、郑北一中学校联合举办的一期以“科学饮食”为主题的食育课堂，主要针对七年级和八年级的学生，有330个学生参加。
为了让孩子们对健康饮食有更深入的了解和掌握，本次讲座结束，采取征文比赛的形式。让孩子们把自己所学写一篇食育心得。并于1月18日，公布了“校园食育征文活动”获奖名单，共有六名同学分别获得一、二、三等奖。通过这样的系列活动，让食育课程效果大大提高，食育课堂也不在枯燥。
详情链接：郑北一中“科学饮食”食育课堂征文比赛
常州市光华学校，于1月25日，常州市光华学校举办了第十六届“光华小能人”展评活动。
低年级组的小朋友们进行了“剥年货”擂台赛、中年级组举办了“制小食”映画馆活动、高年级组的美食小能手们则齐聚烹饪室，展开了一场热闹非凡的蛋炒饭“大战”。
详情链接：常州市光华学校举办食育技能大比拼
三、食育村部分团队动态
1. 九阳公益：“食育玩伴·幸好有你”活动实施
2020年年末，九阳公益策划了“食育玩伴·幸好有你”的主题活动，活动时间为2020年12月28日至2021年1月8日。这期间，九阳公益团队与志愿者组建了食育小分队，分别到湖南平江、河南登封、云南普洱、浙江庆元、吉林延吉、河南南阳等地学校开展了相应的食育活动。
其中，1月5日上午，“食育玩伴·幸好有你”美好2021公益行暨湖南省平江县九阳希望厨房落成仪式在平江县汇龙小学举行。平江县人民政府副县长潘如意、教育局局长刘日新，九阳股份联合创始人、九阳公益基金会副理事长朱宏韬一同参与落成仪式。
详情链接：食育玩伴，幸好有你，一起去看希望厨房在湖南平江落成
“跨年蔬果乐”云南大山里的三明治
首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组：参与校园食育新闻记录片拍摄
1月13-17日，中央广播电视总台农业农村节目中心《三农群英汇》栏目组，和首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组一同来到“食育”项目的第一所试点校——郝堂宏伟小学，拍摄平桥区7年来以郝堂小学为初始开展的校园食育新闻记录片。
纪录片围绕首都保健营养美食学会历时七年的郝堂村“食育教育”发展过程，介绍中国乡村儿童“食育教育”的起步与成长之路。时长30分钟，计划于2021年2～3月份，在CCTV17农业频道播出。
详情链接：央视农业农村节目中心来到郝堂小学拍摄食育新闻纪录片
