为贯彻落实教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》，响应国务院《健康中国行动（2019-2030）》文件精神，引导全体师生、全体家长关注饮食营养与安全，注重膳食科学搭配，积极践行“光盘行动”，郑州市惠济区实验小学基于小学生生长发育特点，联合河南食育科学研究院，共同研发了《“食”光有味，“育”见未来》系列食育课程。
1月29日，惠济区实验小学全体班子成员、年级长、班主任近20名教职工在河南食育科学研究院院长、郑州市营养协会会长冯梓恒的带领下，围绕课程目标、课程内容、课程实施、课程评价等方面，共同研讨并制定《惠济区实验小学食育课程规划方案》。
愉快的寒假已经开始，孩子们在假期期间总会因为大吃大喝出现各种健康问题，为了帮助学生树立科学的饮食观念，学习健康的饮食知识，冯梓恒会长与全体学生和家长相约云端，开启第一期家长课程——《寒假，如何吃出健康》。
冯院长从影响健康的因素、营养摄入不均衡的后果、儿童饮食中存在的问题、合理的膳食搭配、科学的烹饪方法等方面为家长和学生进行了科普，并给出合理的饮食建议。家长们边听边记，课程结束后还在班级群里分享自己的学习心得，表示良好的饮食习惯需要从自身做起，从现在做起，守护家庭成员健康。
以食育人 守护未来
教师是开展食育课程的主力军，为了让食育课程落地生根，2月1日下午，全体教师聆听了冯梓恒会长关于《营养与儿童健康》的专题讲座，旨在引导教师学会均衡营养，合理膳食，积极践行“以食育人，守护未来”的承诺。
食育，一种回归自然的生活教育，更是一种回归教育的生活。食育课程从舌尖出发，一路走向蔬果植物的种植、食物教学的课堂延伸，以食物为载体，带领孩子展开一场美食文化之旅。
冯院长从影响健康的因素、营养摄入不均衡的后果、儿童饮食中存在的问题、合理的膳食搭配、科学的烹饪方法等方面为家长和学生进行了科普，并给出合理的饮食建议。家长们边听边记，课程结束后还在班级群里分享自己的学习心得，表示良好的饮食习惯需要从自身做起，从现在做起，守护家庭成员健康。
以食育人 守护未来
教师是开展食育课程的主力军，为了让食育课程落地生根，2月1日下午，全体教师聆听了冯梓恒会长关于《营养与儿童健康》的专题讲座，旨在引导教师学会均衡营养，合理膳食，积极践行“以食育人，守护未来”的承诺。
食育，一种回归自然的生活教育，更是一种回归教育的生活。食育课程从舌尖出发，一路走向蔬果植物的种植、食物教学的课堂延伸，以食物为载体，带领孩子展开一场美食文化之旅。
