种子破土而出，大地给了它无穷尽的力量。儿童健康成长，家庭、学校、社会，给了他无穷尽的能量。
在河南信阳，有这样一片土地，70所学校的孩子们，在饮食健康教育的土壤上，汲取能量，茁壮成长。
2021年，是信阳市平桥区、新县食育工作的第八年。5月18日～21日，首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组先后来到平桥区、新县，开展5月份的食育教师督导培训工作。这一周，也正值2021年全民营养周。
5月平桥区食育
在河南信阳，有这样一片土地，70所学校的孩子们，在饮食健康教育的土壤上，汲取能量，茁壮成长。
2021年，是信阳市平桥区、新县食育工作的第八年。5月18日～21日，首都保健营养美食学会“食育”推动计划项目组先后来到平桥区、新县，开展5月份的食育教师督导培训工作。这一周，也正值2021年全民营养周。
5月平桥区食育
5月18～19日，平桥区食育督导研讨会暨年度食育工作启动大会，在平桥区光明路学校开展，40所学校五十余名食育教师参加。
启动仪式结束后，由首都保健营养美食学会副秘书长毛春蕊，主持开展为期两天的督导培训工作。正值2021年全民营养周，和老师们分享相关主题内容，交流如何才能做到“合理膳食·营养惠万家”，其实很简单，中国居民膳食指南六条推荐，日常生活中认真践行，就挺好。
第一天，培训交流，还和老师们分享了食育理论课、食育实操课的20要素主题内容，希望各个学校的食育老师，躬身实践，交流经验，讲好每一节食育课堂，做好每一次食育活动。课程结束，通过全民营养周手抄报的形式，总结记录所学知识和付诸行动计划。
第二天，在教体局的组织安排下，我们来到平桥区明港镇第一小学、平桥区第一小学，督导学校食育工作，两所学校都有食育专用教室。
从2017年底开始，每次集中培训到两所学校实地督导食育工作，目前已经走过30余所学校，了解学校食育开课过程中的问题，以及开展食育工作道路中的困难和需求等，为更好的建立标准化的执行方案和可持续性的机制做探索。
第一天到光明路学校，导航走了一条小路，路的尽头，是一条大路。但交叉处，是长约5米的泥泞，上面垫起了几块砖，走在砖上，想起电视剧《觉醒年代》里面那条泥泞坎坷的门前路。走过这段泥泞，前方就是平桥区光明路学校。食育的“光明”之路也会一步步更加清晰。
5月新县食育
2021年5月新县食育教师培训交流会
5月20～21日，新县食育教师培训交流会，在新县光彩实验学校开展，27所学校40余名食育教师参加。
第一天，正好是“5·20中国学生营养日”。上午和老师们分享校园开展多样化食育活动的方式方法。下午，为光彩学校四年级三个班200余名学生，开展一场《珍惜盘中餐·粒粒助健康》的主题食育课程。课程最后以膳食宝塔冰箱贴为礼物送给每一位同学，有同学申请多领一份冰箱贴，希望能够给爷爷奶奶家冰箱也贴一个。
第二天，在教育局的组织安排下，入校督导来到了箭厂河乡中心小学（列宁小学）、陡山河中心小学（新县希望小学），观摩学校开展食育活动的情况，交流今后食育工作的开展推进。校领导对食育工作很支持，学校老师开展食育相关活动也井然有序。
两年多来，新县的入校督导工作，也走过了20余所学校。无论对于学校，还是社会组织，这条路虽然走起来都不容易，但值得。
为孩子成长，努力。为一切美好，坚持。相信平桥区、新县的食育工作者会坚守！
