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江苏南通:海港幼儿园大班组食育活动 

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-21  来源:海门新教育
核心提示:在这次的食育课程中,大班的孩子们走近厨师,成为厨师,一起寻找身边的“美味制造者”,体验他们的工作,感受他们日复一日的辛苦,用自己的行动来感恩和尊重别人的辛勤劳作。
    有这样一群人,每天迎着朝露,踏着星辰。如勤劳的小蜜蜂,忙碌于后厨的一方天地。在博大精深的饮食文化下,用爱传承人生百味,他们,有一个共同的名字——厨师
    在这次的食育课程中,大班的孩子们走近厨师,成为厨师,一起寻找身边的“美味制造者”,体验他们的工作,感受他们日复一日的辛苦,用自己的行动来感恩和尊重别人的辛勤劳作。
    走进食育
    在幼儿园里,我们一直致力于为小朋友们提供丰富多彩的学习体验活动。食育课程就是其中非常有趣的一部分,因为食物不仅能让我们的小肚子饱饱的,还能教会我们好多好多知识。
    今天,就让我们就一起走进我们的食育课程,快来看看吧!
    厨房真感受
    “厨师的工作就是把一道道好吃的菜用特定的方法制作出来,给餐桌上的人们吃。做菜这个过程是怎么样的呢?我们一起去参观一下幼儿园的食堂,一起亲眼揭秘厨师的炒菜工程。”
    厨师初体验
    那么小朋友们你们想做什么好吃的呢?
    我爱吃美味的红烧肉。
    我想吃菜菜。
    小朋友们,我们这里离海很近哦!
    我最喜欢吃螃蟹了!
    可是螃蟹对于我们小朋友有点危险哦。
    那我们就做花蛤饼吧!
    经过和小朋友的讨论,我们一致决定做花蛤饼,可是怎么做呢?我们请来了学校里有经验的老师来进行指导。
    那就开始操作吧!
    首先要清洗花蛤,然后打入鸡蛋,然后进行搅拌,再加入面粉进行混合搅拌。
    在生活馆中,孩子们身着迷你厨师服,戴着可爱的小厨师帽,一个个化身成小小厨师,显得格外兴奋与认真。在老师的指导下,他们小心翼翼地洗花蛤、打鸡蛋、摊饼,每一步都做得有模有样。
    花蛤饼做好啦!
    让我们一起尝一尝吧!
    花蛤饼可真美味啊!
    虽然手法略显稚嫩,但那份专注与热情却感染了在场的每一个人。经过一番忙碌,小朋友们终于完成了自己的作品,美味的花蛤饼凝聚着孩子们的心血与创意,也体会到了厨师的不易。
    在家人们的帮助下,孩子们在家里还当起了小厨师,开始制作自己喜欢的美食。在制作过程中,孩子们不仅学会了如何制作美食,还感受到了亲子合作的快乐。
    他们还用稚嫩的画笔描绘出自己与家人共同制作美味的饭菜,有的画了戴着高帽子的自己正在炒菜,有的画了和家人正忙碌地准备食材。
    这次的食育活动让孩子们在实际操作、亲身体验中切身感受到厨师工作的辛苦,萌发尊敬厨师,爱惜食物的意识。柴米油盐、酸甜苦辣,用爱传递着人生百味。
 

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