2024年，遂宁市以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十届三中全会、四川省委十二届六次全会、遂宁市委八届十次全会精神，加强“从农田到餐桌”全过程食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，保障广大人民群众身体健康和生命安全，连续7年无食品安全事故和重大网络负面舆情，食品安全形势持续稳定向好。
强化属地管理 全面提升治理能力
01党政履职有力
市委常委会会议、市政府常务会议专题学习《四川省预制菜食品安全监督管理办法》《粮食安全保障法》和省委王晓辉在省市场监管局调研讲话精神等，听取食品安全工作汇报，研究食品安全工作，强调认真落实食品安全“两个责任”。全市各级党政干部2020人共包保各类食品生产经营主体20177个，全覆盖开展包保督导。
02落实责任到位
印发《“遂心食安”食品安全城市品牌建设2024年度任务清单》，推动2024年取得阶段性成效。持续开展食品安全分层分级述职评议，制定落实优化食品安全属地管理责任工作机制“十条措施”，优化减少督导清单事项52项，进一步深化“减负增效、重点监管、精准防控”工作机制。
03部门贯通联合
建立食品安全与审计监督贯通协作配合机制，市审计局对全市13个学校“校园餐”相关情况进行了专项审计调查，向教育和市场监管部门通报学校食品安全方面问题8项，进一步压实主管和监管部门责任。市纪委监委与市场监管、农业农村、公安等部门建立协同机制，围绕“校园餐”、肉类制品和农贸市场等重点，监管部门共移送纪委监委线索54条，倒逼各方责任落实。
强化重点监管 全面防范风险隐患
01建立健全溯源体系
创新探索承诺达标合格证“分散开具、集中存储、统一打印”新模式，开展食用农产品承诺达标合格证查验，联通产销两端，倒逼源头风险管控。推行大宗食材溯源平台，全市625所学校、1家集中用餐配送单位、446家大宗食材供应商全部纳入平台管理。全市32家二级及以上医疗机构全部接入食源性疾病病例监测报告系统，监测结果直报率达100%。
02完善提升联防机制
在食品安全领域推行“五预”工作机制，努力构建食品安全“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的风险防控新格局。全年共组织召开遂潼地区跨区域、跨部门风险研判会4次，组织开展Ⅳ市级应急演练1次，Ⅲ级应急演练6次。共发出督办通知书、约谈通知书、整改通知书、提醒敦促函等“三书一函”11份，强化风险问题的督促整改。
03深入推进专项行动
开展“校园餐”“特供酒”、肉类产品、农药残留、药物滥用、非法添加等专项整治和食品安全突出问题集中整治，扎实推进“春雷”“铁拳”等执法行动。全市市场监管、农业农村等部门共立案查处农产品、食品安全案件1118件，公安机关共立案侦办涉食品安全类刑事案件41件，其中，部督案1件、厅督案件3件，移送起诉24件74人，检察机关共审查起诉审结13件32人。
强化机制建设，全面推动社会共治
01抓环境可感
建设市城区食品加工集中功能区，建设联合检验室、共享检验室和统一检验平台，提升中小微食品生产企业质量水平。健全完善“日管控、周检查、月评分、季排位、年考核”长效治理机制，全面完成市中心城区改造提升23个、新建7个农贸市场的治理提升任务，评定等级农贸市场29个，其中，AAA级2个、AA级14个，农贸市场规范化水平持续提升。
02抓民生可知
以全市30件民生实事之食品安全抽检监测工作为契机，进一步优化“集中招标、统一抽检”“你点我检”模式。科学布局食品安全快检点位，指导农产品批发市场、大型超市建立快检点位74个，开展快检20903批次。创新开展“你送我检”活动，更加关注群众身边的需求，鼓励消费者主动送检食品，共开展6期，检测群众送样293批次。向遂宁市儿童福利院捐赠261批次抽检合格备份样品。
03抓意识可及
开展“诚信尚俭 共享食安”食品安全宣传周系列活动，组织遂潼学生深入两地食品生产企业体验食品生产加工过程，普及食品安全知识。出台《“遂心食安”-食品安全义务监督员管理办法》，发展“食品安全义务监督员”队伍12000余人。打造“遂心食安-义务监督”平台，通过“随手拍”反映食品安全问题1483条，对积极参与的义务监督员进行积分管理和激励。在生产企业、加工作坊、餐饮企业等张贴“内部吹哨人”奖励通告2000份，鼓励从业人员内部举报食品安全问题。
来源：遂宁市市场监督管理局
